沖縄Ｉｍａブログ::沖縄::食べ物

沖縄関連の話題を中心にお送りして行きたいと思います。PC、映画、アニメ、日常の事なども時々書いていきます。
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ジェラードのハート＆ベリー

2010,07,15, Thursday / Author : ナイチャー小林

今日は親戚にお中元みたいなものを贈るために市場まで行きました。
当然歩のサーターアンダギーは買ったんですが、目的はその隣にあるジェラードやさん。
一個小が３００円、大が５００円で、いろんな味があるからクール便で送るにはちょうど良い感じ。
パイン、パッションフルーツ、などなどの沖縄の果物が混ぜられていて、べとつかないすっきりした甘さは個人的にかなり評価しています。
とりあえず５箇所くらいに小１２個入りを送って、自分達用にもパイン味を買い、食べながら帰って来ました。

市場に行かれたら、一つ味見してみてから買って食べるのも、以上ともいえる夏の暑さ対策には良いかもしれませんね。

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宜野湾のハバナカレー

2010,07,14, Wednesday / Author : ナイチャー小林

気になっていたお店ですが、ラグナガーデンホテルの前の広い道の向かいに、ちっちゃなカレー専門店。
最近ハバナカレーという聞きなれない名前の看板が周りに立てられているので、行って見ました。

お店は２人がけのテーブルがいくつかとカウンターという小さなものですが、いすに座ると変に落ち着きます。
カレーのメニューはいくつかあるのですが、シーフードを頼んでみました。

味はフルーツ類を使ったのか甘め。でも、辛さは普通にあり、辛さ何倍と言う良くあるシステムでオーダーできます。
なかなかこくのある複雑な味で、カレーファンだったら一度は行ってみるのも良いかも。

ホテルのご飯は高いから…なんていうときにも良いかもしれません。

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安室のサータアンダギー

2010,06,11, Friday / Author : ナイチャー小林

サータアンダギー、中国から渡ってきて沖縄に根付いたお菓子。
沖縄に興味がある方は、きっと一度ならず口にされた事があるでしょう。
何処のものが美味しいかと言うと、人それぞれ好みがあるので一概には言い切れませんが、私がお菓子としての美味しさでは一番じゃないかと思っているのが市場二階の歩のサータアンダギー。
卵の黄身だけを使い、生地にピーナッツバターを加えた独特のもので、味がしっかりしていて美味しく食べられます。
他店のものとは、かなり傾向の違った味。

もうひとつ有名なのが、安室のサータアンダギー。
歴史ある商品で、特徴は外側はぱりっとしていて、中まで油がしみこんでいないために、さっぱりしているお菓子。甘さも控えめで歩とはある意味対照的な味付けですが、これも美味しいです。おまけに歩と比べると安い！
他のお店の物と同列の作りで、しかしその中では際立って美味しいというところかも。

いまさら何かと言いますと、通勤途中に安室のお店ができていて気になっていたのですが、やっと寄ってみる事ができました。
味は、以前の安室のお店のものととっても似ています。というか、いままであったお店との関係も気になりましたが、どうやら兄弟で一人が新しいお店を持ったと言うことらしい・・・正確には今度行ったら聞いてみます…。

これも詳しくはサイトで紹介しますね。

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今年も沖縄産マンゴー出荷開始とか

2010,05,21, Friday / Author : ナイチャー小林

沖縄県産品として全国的に認知されてきたマンゴー。
今年も出荷開始だそうで、値段、出来とも平年並みとか。
出荷は７月くらいがピークになりそうです。

マンゴー、初めて食べたのは伊豆の植物園で、その時は別に…的で印象にも残りませんでした。
沖縄に住んでから、沖縄情報IMAへの掲載依頼があって、持ってきてくれた宮古産完熟マンゴーを食べて大感激！
とにかく甘くて水分もいっぱい。ほのかな果物の香りもGOOD！
と言うことで、次はスーパーで買って食べてみたけど、これは微妙。
前回の感激ほどでは…とそれから何回か買って食べたりもらって食べたりしていますが。
どうやらしっかり完熟させる、と言うのがポイントのようで、時期を見計らって食べごろを食べたら、どこ産でも取りあえず美味しくいただけると言うことが解ってきました。
でも、個人的には宮古産が一番美味しく感じるのは気のせいかな？

今年もシーズンになったら、適当な値段になった時期に食べようと思います。
観光においでになった時には、スーパーの売場もチェックしてみてくださいね。おみやげ屋さんよりもかなり安めで買えることもありますよ♪

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久しぶりに食事情報

2010,05,06, Thursday / Author : ナイチャー小林

なんとなく立ち寄ろうと考えていても、いつも通り過ぎてしまうお店があります。
このビストロ・プラ・ド・ターチーと言うレストランもその一軒でした。
あまり観光施設のない東海岸の幹線道路沿い、西原サンエーに向かう途中なんですが、真っ白な小さなお店に赤いテントの軒さしが目立つ可愛いお店。
今日はお昼ご飯を何にしようか決まらずに此の店に行ってみることにしました。
店内は落ち着いた少し鞍目の雰囲気があるスペースと、ガラスがいっぱいの窓で明るい白基調のスペース両方がある店内。
お昼ご飯ですから当然ランチを頼んでみたのですが、比較的あっさりした味付けで、お魚の素材の美味しさを引き立てるソースでとても美味しくいただけました。
このお店ももう一度行って別のお料理も食べてみてからサイトにページを作ろうとお思っています。

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